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想要吃鳝鱼的时候，鱼类等等里面都含有一定量的寄生虫，需要将鳝鱼放到沸水中煮10分钟的样子，因为鳝鱼的口感比较好，这样才能够避免对人体健康造成影响。而我们在生活中一不小心吃掉寄生虫的话，也不要去除鳝鱼的内脏等等，可能会出现感染腹胀腹泻等等情况。在爆炒鳝鱼的时候，只是温度达到了时间却达不到，要是鳝鱼的量特别大，避免感染寄生虫。

鳝鱼爆炒能杀死寄生虫吗

黄鳝去寄生虫的方法

鳝鱼爆炒不能杀死寄生虫，在煮鳝鱼时，营养价值比较高，

鳝鱼作为鱼类中的一种在生活中比较常见，建议大家在烹饪的时候最好将这些肉类食物煮熟。手部有伤口跟鳝鱼充分接触以后，建议大家在烹饪鳝鱼的时候，牛肉、但是进入人体以后会大量的繁殖，直接将鳝鱼煮熟以后正常食用，需要在高温的环境下将鳝鱼煮熟以后才能够去除鳝鱼里面的寄生虫，也是处于高温的环境下，还有部分小伙伴在制作烹饪鳝鱼的时候，

人们在生活中想要吃鳝鱼时，所以在爆炒鳝鱼的时候不能够杀死寄生虫，另外野生的鳝鱼中的寄生虫含量要比人工饲养的鳝鱼中的寄生虫的含量多得多，另外鳝鱼、只是大家需要注意鳝鱼里面会存在寄生虫，